Tout près de Rabat on repère sur Google maps qu’il y a des fermes de moutons. On décide de se rendre dans l’une d’entre elles pour voir si on peut visiter. Sans avoir téléphoné avant, on est un peu hésitants mais l’éleveur sur place parle le français et est très accueillant. Un peu surpris de voir des étrangers débarquer mais il a lui même beaucoup voyagé, notamment en Europe, et il était ravi de nous présenter sa ferme de moutons de race Sardi. Il nous a même invité à manger avec sa famille pour le « vendredi couscous ». Une famille très sympathique!
Fin de journée on passe voir un vendeur de matériel et consommable vétérinaire et agricole à Benslimane. Une jolie ville avec des belles villas au style français dans certains quarters. La ville est en plein boom car on y construit un très grand stade de foot pour la prochaine coupe du monde. Les gens espèrent que la coupe du monde accélère fort le développement de certaines villes. A Khénitra nous avons aussi vu la construction d’un stade et des infrastructures autour…un luxe qui denote parfois avec les alentours quelques km plus loin à peine.
Le lendemain on a la chance de passer la journée avec un représentant de coopérative agricole qui nous fait visiter la ferme avec des bovins importés d’Europe et les champs cultivés. Les terres irriguées ont une grande valeur, leur prix est du même ordre de grandeur qu’en Belgique (jusque 80000€ l’hectare). Beaucoup de travaux dans les parcelles de légumes sont realisées à la main.
Fin de journée et la journée suivante, on prend la direction des montagnes de l’Atlas. Entre Ezzhiliga et Aguelmous on traverse des zones de champs de céréales. Les gens utilisent de petites machines pour faire des gerbes de céréales, qui sont ramassées et chargées à la main sur une remorque pour ensuite être passées à la batteuse sur une aire de battage. Certains ont de vieilles moissonneuses batteuse qui ont genre 40 ans. Les fermes sont isolées dans le paysage, et quelques toutes petites villes de campagne ponctuent l’ensemble.
On commence ensuite à monter en altitude dans les monatgnes de l’Atlas près de Béni Mellal. On retrouve des forêts de chênes et on profite de l’ombre pour cuisiner. On a prevu une journée relax pour ne pas se « crâmer »: le voyage peut être intense car il faut rester alerte et se renseigner souvent quand on avance, les longs trajets sans air conditionné fatiguent, et on est aussi occupés avec la rédaction d’articles et les contacts pour les visites en route. Arrivés sur un plateau à 1800m d’altitude via un long chemin de terre, on observe longuement un grand troupeau de chèvres dont des noires de l’Atlas. Elles viennent boire au point d’eau puis passent près de la voiture: on savoure le moment. En altitude il commence à faire plus agréable, on a moins chaud et ça fait du bien.
